Пивное печенье

Категория: Кухня Латвии

Простейший рецепт весьма вкусного пивного печенья. В Латвии пиво – национальный напиток. Без него никуда и никто. Это очевидно. Однако, закусывать пиво пивным печеньем – кто, кроме латышей и всех остальных жителей Латвии мог придумать? Правильно, никто. Говорят, первым это печенье граф Сиверс испек для Екатерины Второй. Правда ли, нет – не нам судить, однако, печенье отменное:

Ингредиенты:

  • Пачка сливочного маргарина и два стакана пшеничной муки – всё порубить ножом.
  • Добавить в массу полстакана пива
  • Замесить из муки, маргарина и пива тесто
  • На полтора часа поставить тесто в морозильник
  • Тесто раскатать, посыпать сахаром и вкатать сахар в тесто
  • Нарезать ломтики и быстро поставить в готовую духовку минут на 15 – 20.

Приятного аппетита!

Полезные статьи:



Написать комментарий

Имя (*)
E-Mail (Не будет опубликован) (*)
Сайт
Комментарий