Булочки Розинмазес

Категория: Кухня Латвии

Булочки Розинмазес – традиционные булочки национальной латышской кухни Булочки просты в приготовлении, хороши для детишек, что прискакали гурьбою на день рождения. Сытно, вкусно, дешево. Что еще надо забегавшейся мамаше?
  1. Смешиваем пшеничную муку (100 граммов), молоко (50 граммов) и сахар (по желанию количество – в зависимости от любви к сладкому)
  2. Разводим 10 граммов дрожжей в теплом молоке
  3. Подогреваем масло, добавляем его в тесто
  4. Замешиваем тесто
  5. Выдерживаем его час в теплом месте, пусть подойдёт
  6. Тесто смешиваем с изюмом (количество изюм тоже по желанию), хорошо вымешиваем вновь
  7. Делаем круглые булочки
  8. Кладем булочких на смазанный маслом лист
  9. Даем булочкам подойти минут десять
  10. Обмазываем булочки взбитым яйцом
  11. Выпекаем розинмазес в духовке при 180 градусах до готовности – фольгой накройте.


Написать комментарий

Имя (*)
E-Mail (Не будет опубликован) (*)
Сайт
Комментарий